冬天胃口大開，可能是身體知道要禦寒所以發出訊號告訴我需要多攝取熱量吧
（是這樣的嗎？）
每天空閒的時候，盡是想一些熱呼呼又香噴噴的料理菜單！越想越餓啊～
平時在外用餐時，我不太會點石鍋拌飯，對他沒有什麼慾望跟衝動 
但現在這樣下雨又吹風，冷颼颼的天氣，實在好適合吃石鍋拌飯啊～～
而且因為有泡菜的加持，非常開胃！！嘴巴停不下來，一口接著一口的掃完一碗之後還意猶未盡！！
怎麼這麼好吃啊～～（幸福臉）
這根本是視覺與味覺跟嗅覺的三重奏阿！！
再加入韓國辣醬就變成冬天裡火辣辣的熱情料理了
大家一起來試做吧！
食材都容易取得，還可以順便清冰箱菜，只能給他一個大拇哥了！
本次使用鍋子：Lodge 鑄鐵鍋
＜＜ 材料 ＞＞
1. 冷掉的白飯/隔夜白飯 （不要用剛煮好的白飯，因為太濕不適合煮鍋巴飯）
2. 麻油
3. 泡菜
4. 韓式辣椒醬
5. 蛋
6. 豆芽菜 （或 菇類、玉米）
7. 綠豆芽 （或 綠色葉菜、小黃瓜）
8. 紅蘿蔔絲
9. 紫菜 （或 海帶芽、海帶）
10. 醃過的雞胸肉條 (或 牛肉、海鮮、豬肉）
11. 白芝麻
〔 補充 〕
肉類可以用肉片，或是像我一樣撕條狀。
肉類先用醬油醃過入味。
蛋可以像我一樣煎成太陽蛋，或是最後擺盤完，直接放上生蛋黃。
不這麼講究美觀的，其實把冰箱的剩菜拿來鋪在放上就可以了！----＞這樣就是一道懶人食譜！
按照上面的食材準備完，基本上你一定會做出滿足視覺效果、五彩繽紛、食指大動的石鍋拌飯！！
＜＜ 步驟 ＞＞
1. 把材料6.7.8.9，用加了鹽巴的滾水燙熟，然後瀝乾備用
2. 煎熟雞胸肉條、煎太陽蛋。
3. 中小火熱鍋，整個鍋內抹上麻油。
4. 把冷飯鋪平在鍋底，把飯往下壓緊實，這樣才容易做出鍋巴。
5. 將剛剛煎好跟燙好的食材，分別擺在飯上，中火煮5分鐘就可以關火上桌。（要硬一點的鍋巴可以再煮久一點）
6. 依我各人喜好，加入一大堆泡菜
7. 加入韓式辣醬（看個人吃辣的程度，男友加一大匙很辣很辣，我則是沒加半匙）
8. 均勻灑上白芝麻。
完成！！！！
吃的時候整碗攪拌均勻，讓每一粒飯粒都沾上辣醬與泡菜的醬汁～～
最後....就會發現...你突然吃光了！！！
太刷嘴了！
白芝麻是在擺盤當中非常重要的功臣之一！！
如上圖，還沒灑上白芝麻的時候，雖然看起來也很豐盛，可是拉回首頁圖一看！！是不是灑完後更美更好吃？！
（還有一個原因是因為這盤菜沒有太陽蛋啦）
而且煮其他料理的時候，最後在上頭灑上一些芝麻，都會讓佳餚的賣像更好喔！
家裡還沒有的記得有空去買回家呀～（個人感想是白芝麻使用率比黑芝麻多很多）
做成便當也一樣方便好吃！！
如果跟我一樣不喜歡吃加熱過的泡菜，請記得另外放喔！因為這是幫男友帶的便當所以沒關係～
韓式辣椒醬如果不曉得要做什麼用途，可以來試試看韓式年糕哦！
（點圖可以另開食譜連結）
其他料理在這邊（點圖可以另開食譜連結）
烤箱懶人早餐
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